Variedad: Airén
Graduación alcohólica: 13º
Añada: 2021
Vinificación: Se despalilla todo y pasa a fermentar. A los 2 días se prensa parcialmente, dejando parte de la uva en el depósito. No se descuba, la uva permanece en el depósito hasta el momento del embotellado.
Producción anual: 922 botellas.
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